1、购买前一定实地查看。
2、要全面查看其机器的生产过程。
3、要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
4、要注意凉皮的劲道和凉皮的色泽。
5、要注意出凉皮的完整度和成品的质量。
6、要认真.全面.细致的查看其工人技术是否成熟。
7、要和厂方建立良好的沟通，方便其售后服务。
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